第八届华人质谱研讨会暨2024年无机和同位素质谱学术会议

ZHAO Danyue Daisy

香港理工大学食品科学及营养学系（助理教授）

赵丹玥博士 (Daisy Zhao)，香港理工大学助理教授，博士生导师。2016年于香港大学获得食品与营养科学博士学位，后加入美国罗格斯大学—美国国立卫生研究院 (NIH) 植物研究中心进行博士后工作。目前主要研究的方向包括（1）活性植物化学物质与肠道菌群的相互作用，（2）活性植物化学物质在代谢性疾病的预防与治疗中的功效及作用机制，（3）高分辨率质谱代谢组学方法的开发，应用于组织特异性代谢产物的鉴定及结构解析、探索代谢性疾病的新型标志代谢物，以及阐明宿主-天然产物-肠道菌群的相互作用。现为北美质谱协会、香港质谱协会、美国营养学会和国际营养与食品安全协会等学术机构成员，担任Food Safety and Health副主编和多本国际期刊特邀编委。目前主持多项国家自然科学基金、香港大学教育资助委员会基金项目、香港科技创新署科创基金，及广东省科学技术厅粤港联合项目。于食品化学、食品营养与健康和分析化学领域发表论文30篇，被他引近1000次。