上海交通大学（副研究员）
高博彦，上海交通大学农业与生物学院食品科学与工程系副研究员。具体研究内容包括：1）食品加工过程中产生的有毒物质的形成机制、控制策略、毒理学机制进行系统研究；2）构建分子生物学及多组学技术平台全面评价目标人群营养健康状况与安全状况；3）基于分析化学与化学计量学结合的食品真实性检测新技术开发与应用。 作为主要完成人或重要参与者，完成了包括两项“十三五”国家重点研发计划项目子课题、国家自然科学基金委员会青年项目、上海交通大学“交大之星”医工交叉项目、以及两项省级开放基金，目前在研国家自然科学基金委员会面上项目。迄今为止共发表SCI收录论文83篇，其中以第一作者或通讯作者身份发表论文36篇，H index 27（Google Scholar)。本人获得2022年度美国化学会AGFD青年科学家奖，担任美国药典膳食蛋白质专家委员会成员，JCR一区top期刊Journal of Agriculture and Food Chemistry杂志编委。1、会议咨询
刘长宇，电话：18643120448，E-mail：wyuchemcyliu@126.com
王海平，电话：15627866877，E-mail：wyuchemwanghp@126.com
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张梦辰，电话：13813895394，E-mail：nj_zmc@126.com
刘海灵，电话：15010928428，E-mail：liuhailing@bnu.edu.cn
郏建波，电话：13404351022，E-mail：jbjiagu@163.com
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陈秀媚，电话：13709611989，E-mail：chenwyu123@163.com
4、住宿安排
赵 娟，电话：13631825960，E-mail：wyuchemzj@126.com
叶嘉文，电话：13763332105，E-mail：wyuchemyjw@126.com
5、赞助厂商
郭敬华，电话：010-58807684/13811562941，E-mail：gjh@bnu.edu.cn
白书立，电话：13794291262，E-mail: wyuchembsl@126.com
